Conoscenza e capacità di comprensione: la studentessa/lo studente dovrà acquisire conoscenze di base su concetti inerenti le Scienze Biologiche che verranno affrontati nei 3 moduli.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate: la studentessa/lo studente dovrà aver assunto la capacità di cogliere le interconnessioni che sussistono tra i diversi contenuti affrontati nei 3 moduli che compongono il corso.

Autonomia di giudizio: la studentessa/lo studente dovrà essere in grado di discutere criticamente i diversi aspetti riguardanti le Scienze Biologiche.

Abilità comunicative: capacità di utilizzare un lessico scientifico coerente alla materia trattata.

Capacità di apprendere: la studentessa/lo studente dovrà dimostrare di aver affrontato in maniera autonoma e proficua lo studio sistematico delle Scienze Biologiche e di essere in grado di trasferire le nozioni teoriche apprese in situazioni applicative reali.

Per il modulo di Biochimica, vengono richieste conoscenze di base di Chimica Generale ed Organica.
Per il modulo di Microbiologia vengono richiesti concetti basilari di biochimica, biologia e genetica.

Il corso di Scienze Biologiche (528ME) si compone di 3 moduli:

1) 066ME-1 - Biochimica. Il modulo ha lo scopo di fornire alla/o studentessa/studente una panoramica sulle macromolecole biologiche e come esse vengano metabolizzate all’interno della cellula; verranno discussi anche esempi di macromolecole, particolarmente proteine, di interesse biochimico.

2) 066ME-2 – Biologia Applicata. Il modulo ha lo scopo di fornire alla/o studentessa/studente le basi di biologia cellulare e molecolare, le conoscenze di base dei processi di duplicazione ed espressione dell’informazione genetica, dell’organizzazione e funzionamento della cellula.

3) 066ME-3 – Microbiologia. Il modulo offre una panoramica completa sulla biologia dei microrganismi, con un focus particolare su procarioti ed eucarioti, le diverse forme batteriche e la struttura e funzione dei componenti fondamentali della cellula batterica, inclusa la formazione delle spore. Verranno approfonditi i processi di divisione cellulare, le curve di crescita e la genetica batterica, comprendendo meccanismi quali replicazione del DNA, trasformazione, trasduzione, coniugazione, plasmidi e trasposoni. Il corso tratta inoltre gli antibiotici, con particolare attenzione alla loro struttura, funzione e resistenza. Si esplorerà il microbiota e il suo rapporto con l’ospite, nonché la struttura dei virus e i loro modi di riproduzione. La parte di microbiologia clinica analizzerà i principali batteri e virus patogeni per l’uomo, esaminandone caratteristiche genotipiche, fenotipiche, epidemiologiche, tossiche e pro-carcinogene. Infine, saranno illustrate le tecniche diagnostiche di laboratorio e le strategie terapeutiche per il controllo delle infezioni.

Berg, Tymoczko, Gatto, Stryer – Biochimica. Zanichelli editore

Denise R Ferrier - Le basi della Biochimica. Zanichelli editore.

H. Curtis, N.S. Barnes, A. Schnek, A. Massarini. Elementi di biologia (Cellula – Genetica) Zanichelli editore, 2017

R. Roberti, G. Alunni Bistocchi, C. Antonelli, V.N. Talesa. Biochimica e Biologia per le professioni sanitarie. Mc Graw-Hill, 2013

Biologia e genetica. C. Donati, M. Stefani, N. Taddei. ZANICHELLI 2019.
Fondamenti di Biologia. E. P. Solomon, C. E. Martin, D. W. Martin, L. R. Berg. EDISES 2022.
Basi molecolari e cellulari della vita. A. Bevilacqua, P. Chieffi, L. Speranza, S. Canterini, M. Pesce, M. Montorsi. PICCIN 2020.

Materiale fornito dal Docente

066ME-1 – Biochimica:
1) Descrizione delle principali macromolecole di interesse biologico.
2) Struttura e funzione dell'emoglobina e mioglobina.
3) Enzimi come catalizzatori biologici.
4) Insulina, glucagone e trasduzione del segnale.
5) Introduzione al metabolismo.
6) Metabolismo del glucosio.
7) Ciclo di Krebs e fosforilazione ossidativa.
8) Gluconeogenesi.
9) Metabolismo del glicogeno.
10) Metabolismo dei lipidi.
11) Metabolismo degli amminoacidi.

066ME-2 – Biologia Applicata:
1) La cellula, l’unità fondamentale della vita, eucarioti, procarioti e virus.
2) Struttura cellulare e funzioni degli organelli.
3) Citoscheletro, i microtubuli, filamenti intermedi e microfilamenti.
4) Membrane cellulari, struttura, funzioni e processi di trasporto di membrana.
5) Il ciclo cellulare, mitosi e meiosi.
6) Regolazione del ciclo cellulare, necrosi, apoptosi, e trasformazione neoplastica.
7) DNA e RNA: replicazione, riparazione e trascrizione.
8) Il codice genetico, struttura e funzione dei ribosomi e sintesi delle proteine.
9) Regolazione dell'espressione genica.
10) Variabilità e mutazioni genetiche.
11) Modificazioni post-traduzionali delle proteine.
12) La risposta cellulare all’ambiente, le vie di trasduzione del segnale, le molecole segnale e loro recettori.



066ME-3 – Microbiologia:
1) Microbiologia generale
2) Procarioti ed eucarioti.
3) Forme batteriche.
4) Struttura e funzione dei componenti fondamentali della cellula batterica.
5) La spora e la sua formazione.
6) Divisione della cellula batterica e curve di crescita.
7) Genetica batterica (replicazione DNA cromosomico e DNA plasmidico, trasformazione, trasduzione, coniugazione, plasmidi e trasposoni).
8) Antibiotici (struttura, funzione, resistenza).
9) Microbiota/ma: concetti e rapporto con l'ospite.
10) Struttura dei virus e loro modalità di riproduzione.
11) Microbiologia clinica
12) Verranno trattati i principali batteri e virus patogeni per l’uomo (stafilococchi, streptococchi, enterobacteriaceae, herpesvirus, orthomyxovirus, etc.) per le loro caratteristiche genotipiche, fenotipiche, epidemiologiche, tossiche, pro-carcinogene. Verranno analizzate le tecniche di diagnosi laboratoristica e terapie di contrasto.

Lezioni frontali con presentazione PowerPoint delle diverse tematiche e discussione in aula

Materiale a supporto della didattica verrà caricato in Microsoft Teams o Moodle nella classe dedicata al corso.

L’accertamento del raggiungimento degli obiettivi previsti riguarda lo svolgimento di prove parziali, i cui esiti devono essere pubblicati utilizzando lo strumento informatico delle «Prove parziali» previsto dalla piattaforma Esse3, e previsione di un appello finale unico in cui la Commissione procede alla verifica degli esiti complessivi dell’insegnamento e alla relativa verbalizzazione. Nel caso delle prove parziali la/lo studentessa/studente, per superare l’esame relativo all’insegnamento, dovrà ottenere una valutazione ≥ 18 in ciascuna delle prove parziali, non potrà rifiutare l’esito della prova parziale, ma solo il voto dell’intero corso ed, in tal caso, dovrà ripetere tutte le prove parziali. Il voto della prova parziale è valido fino alla sessione straordinaria dell’anno accademico di riferimento.
Il voto finale dell’esame del corso deriva dalla media ponderata, pesata quindi sui CFU di ciascun modulo, ottenuta nelle singole prove parziali. Ai fini della definizione della media, si attribuisce all’eventuale lode ottenuta nelle prove parziali il valore di 1 punto, ossia il voto di 30 e lode nelle prove parziali corrisponde numericamente al punteggio di 31. Per attribuire la lode al voto finale d’esame, sarà necessario che la media ponderata ottenuta dallo studente nelle prove parziali relative ai vari moduli sia > 30,5.

Graduazione della valutazione:
- Eccellente (30-30 e lode): ottima conoscenza degli argomenti, ottima proprietà di linguaggio, ottima capacità analitica; lo/la studente/essa è in grado di applicare brillantemente le conoscenze teoriche a casi concreti.
- Molto buono (27-29): buona conoscenza degli argomenti, notevole proprietà di linguaggio, buona capacità analitica; lo/la studente/essa è in grado di applicare correttamente le conoscenze teoriche a casi concreti.
- Buono (24-26): buona conoscenza dei principali argomenti, discreta proprietà di linguaggio; lo/la studente/essa mostra una adeguata capacità di applicare le conoscenze teoriche a casi concreti.
- Soddisfacente (21-23): lo/la studente/essa non mostra piena padronanza degli argomenti principali dell'insegnamento, pur possedendone le conoscenze fondamentali; mostra comunque soddisfacente proprietà di linguaggio e sufficiente capacità di applicare le conoscenze teoriche a casi concreti.
- Sufficiente (18-20): minima conoscenza degli argomenti principali dell'insegnamento e del linguaggio tecnico, limitata capacità di applicare in modo adeguato le conoscenze teoriche a casi concreti.
- Insufficiente (<18): conoscenza non accettabile dei contenuti dei diversi argomenti del programma.