1. Conoscenza e capacità di comprensione: conoscere i principali metodi di separazione utili alla sintesi e analisi di sostanze d'interesse farmaceutico. 2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: applicare le conoscenze acquisite e saper eseguire praticamente i metodi di separazione e le analisi qualitative e quantitative di sostanze d'interesse farmaceutico in sistemi più o meno complessi. 3. Autonomia di giudizio: al termine del corso lo studente dovrà essere in grado di interpretare i dati sperimentali e valutare in maniera critica i risultati dell'analisi e di organizzare e presentare relazioni, numeriche e grafiche, chiare ed esaustive. 4. Abilità comunicative: al termine del corso lo studente dovrà essere in grado di esporre quanto appreso utilizzando una terminologia appropriata. 5. Capacità di apprendimento: alla fine del percorso lo studente dovrà aver sviluppato capacità utili per l'approfondimento e l'aggiornamento delle proprie conoscenze in ambito analitico da applicare a nuove problematiche anche in un contesto più ampio.

Conoscenze di base di: Matematica e Informatica: logaritmi, esponenti, funzioni semplici, trattazione e rappresentazione grafica dei dati. Chimica generale: equilibri acido-base e di precipitazione, reazioni redox e di precipitazione. Chimica organica: gruppi funzionali e loro reattività, acidi e basi organiche, concetti di aromaticità e coniugazione, spettrofotometria UV-VIS Chimica analitica e Analisi Farmaceutica 1: concetti base sul metodo analitico e la trattazione del dato, analisi qualiquantitativa allo spettrofotometro UV-VIS. Propedeuticità: Analisi Farmaceutica 1

Preparazione del campione, estrazione, cromatografia. Validazione del metodo analitico. Determinazione delle sostanze volatili e altri test di purezza di miscele di composti organici in analisi farmaceutica. Analisi dei Raw Materials e Fine chemicals da FU o altri regolamenti. Analisi di farmaci in liquidi biologici e analisi di prima istanza in farmacia. I contenuti dell’insegnamento sono coerenti con gli obiettivi formativi così come riportati all’Articolo 4 e Allegato C del Regolamento Didattico del Corso di Studi.

Fondamenti di Chimica Analitica; III Edizione Italiana; Skoog, West, Holler, Crouch; EdiSES, Napoli, 2015.

Preparazione del campione, estrazione (l-l, s-l, SPE, partizione logP, logD, fluidi supercritici), cromatografia (TLC, colonna, flash, GC, HPLC), elettroforesi. Validazione del metodo analitico. Determinazione delle sostanze volatili e altri test di purezza di miscele di composti organici. Analisi dei Raw Materials e Fine chemicals da FU o altri regolamenti. Analisi di farmaci in liquidi biologici e analisi di prima istanza in farmacia. Parte pratica Esercitazioni pratiche individuali Estrazione liquido-liquido Metodi cromatografici: TLC, colonna cromatografica, preparazione del campione e analisi quantitativa in HPLC. Esercitazioni collettive in farmacia simulata.

Lezioni frontali in aula tenute con l'ausilio di presentazioni PowerPoint contenenti anche immagini ed eventuali video esplicativi degli argomenti trattati. Esercitazioni di laboratorio pratiche individuali su estrazione e cromatografia con anche analisi quantitativa, elaborazione matematica e grafica di dati analitici. Il materiale è a disposizione sul sito moodle dell'insegnamento. Verrà inoltre fornita una dispensa a ciascuno studente che fungerà da guida per le esercitazioni. Eventuali cambiamenti alle modalità qui descritte, che si rendessero necessari per garantire l'applicazione dei protocolli di sicurezza legati a eventuali situazioni emergenziali, saranno comunicati nel sito web di Dipartimento, del Corso di Studio e dell'insegnamento.

Per ulteriori informazioni contattare la Prof.ssa Stephanie Federico: sfederico@units.it Eventuali cambiamenti alle modalità qui descritte, che si rendessero necessari per garantire l'applicazione dei protocolli di sicurezza legati ad eventuali situazioni emergenziali saranno comunicati nel sito web di Dipartimento, del Corso di Studio e nella pagina Moodle dell’insegnamento.

Parte teorica e pratica: si comporrà di un esame orale. L'esame orale verterà sulla descrizione delle basi teoriche di un metodo analitico tra quelli investigati a lezione, seguito dalla descrizione ed eventuale elaborazione dei dati/grafico di una esercitazione svolta in laboratorio. Il punteggio della prova d’esame orale è attribuito mediante un voto espresso in trentesimi sulla base dei seguenti criteri: -Eccellente (30-30 e lode): ottima conoscenza degli argomenti, ottima proprietà di linguaggio, ottima capacità analitica; lo/la studente/essa è in grado di applicare brillantemente le conoscenze teoriche a casi concreti. -Molto buono (27-29): buona conoscenza degli argomenti, notevole proprietà di linguaggio, buona capacità analitica; lo/la studente/essa è in grado di applicare correttamente le conoscenze teoriche a casi concreti. -Buono (24-26): buona conoscenza dei principali argomenti, discreta proprietà di linguaggio; lo/la studente/essa mostra una adeguata capacità di applicare le conoscenze teoriche a casi concreti. -Soddisfacente (21-23): lo/la studente/essa non mostra piena padronanza degli argomenti principali dell'insegnamento, pur possedendone le conoscenze fondamentali; mostra comunque soddisfacente proprietà di linguaggio e sufficiente capacità di applicare le conoscenze teoriche a casi concreti. -Sufficiente (18-20): minima conoscenza degli argomenti principali dell'insegnamento e del linguaggio tecnico, limitata capacità di applicare in modo adeguato le conoscenze teoriche a casi concreti. -Insufficiente (<18): lo/la studente/essa non possiede una conoscenza accettabile dei contenuti dei diversi argomenti del programma. Parte pratica: valutazione dei risultati, delle relazioni, anche grafiche, sulle esperienze individuali svolte in laboratorio. Il voto sulla parte pratica và da -2 a + 2 e si và a sommare al voto ottenuto nell’esame orale. Eventuali cambiamenti alle modalità qui descritte, che si rendessero necessari per garantire l'applicazione dei protocolli di sicurezza legati a eventuali situazioni emergenziali, saranno comunicati nel sito web di Dipartimento, del Corso di Studio e dell'insegnamento.

Questo insegnamento approfondisce argomenti strettamente connessi a uno o più obiettivi dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite